15 dkg sonka, 2 eb tojás, 2 evőkanál köménymag, liszt, só, bors, pirospaprika, olaj, 2 dl tejföl, pirított zsemlekocka.
Olajon kipattogtatjuk a köménymagot, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, berántjuk, tűzön kevergetve felengedjük, lassan forraljuk. Az apró darabokra vágott…