1 kg zöld kelkáposzta, 50 dkg darált sertéshús, 20 dkg párolt rizs, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, só, bors, majoránna, köménymag, kevés olaj, 4 dl tejföl, 10 dkg Bacon-szalonna.
A kelkáposztát négy részre vágjuk, torzsáját eltávolítjuk. Alaposan megmossuk, majd bő,…