50 dkg csalán, 50 dkg marhahús, 25 dkg aszalt szilva, sárgabarack, mandula, mazsola, 2 fej hagyma, vaj, fahéj, só, 4 dl alaplé.
Először a mazsolát, a sárgabarackot, aszalt szilvát és a mandulát keverjük össze egy tálban, majd forrázzuk le, hagyjuk, hogy a vízet beszívja.
Ezután a csalán…