50 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, 1 liter húsleves, 2 dl tejföl, 30 dkg leveszöldség, olaj, bors, só, 1 db citrom., babérlevél, pirospaprika, 1 db tojás, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, petrezselyem.
A húst kis darabokra vágjuk, majd a hagymával, a vékonyra szeletelt zöldséggel…