50 dkg csirkemell, 1 db póréhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg cukkini, 1 db piros húsú paprika, 2 dl fehérbor, só, bors, szójaszósz, bazsalikom, liszt.
A húst megmossuk, szárazra töröljük, majd vékony csíkokra vágjuk, szójaszószt öntünk rá, hűtőbe tesszük, és egy éjszakán át…