20 dkg füstölt hús,20 dkg kolbász, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg savanyú káposzta, só, bors, pirospaprika, kömény, olaj, 2 dl fehérbor, 2 dl tejföl.
Az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, és meghintjük pirospaprikával. Hozzáadjuk a kockára vágott füstölt húst, és kevés…