4 db kisebb cikória,1 fej vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 1 db citrom, őröl fehér bors, 20 dkg sajt, petrezselyem.
A cikóriát bontsuk levelekre, majd párpercig áztassuk jéghideg vízben.Hámozzuk le a paradicsomot, tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát.
Vágjuk apróra a…