50 dkg lencse, 50 dkg savanyú káposzta, 30 kg füstölt hús, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, babérlevél, 3 szál sárgarépa, 1 db cseresznyepaprika, borsikafű, 20 dkg kolbász, 2 dl tejföl, só, bors, citromlé, petrezselyem, 1 db krumpli.
A lencsét előző este megmossuk, beáztatjuk…