2 db póréhagyma, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, 15 dkg kemény sajt, 2,5 dl tej, 1 db tojás, 40 dkg liszt, 1 db paradicsom, petrezselyem.
A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát felkarikázzuk. Nagyobb serpenyőben felforrósított olajban aranybarnára…