4 szelet tarja, 2 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál paradicsompüré, borecet, só, bors, szójaszósz, cukor, mustár, olaj.pirospaprika. 2 dl húsleves, tejföl.
A hússzeleteket vékonyra kiverjük, egy kevés borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával bedörzsöljük. Tepsibe fektetjük, borecettel,…