30 dkg száraz bab, 1 db tojás, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, liszt, vaj, mustár, 1 db citrom, 6 szem szegfűszeg, só, bors.
A babot egy éjszakára hideg vízben áztatjuk. Leszűrjük, beletesszük egy fazékba és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk és fedő alatt megfőzzük,…