25 dkg újkrumpli, 5 db gomba, 1 db vöröshagyma, 2 db tojás, 1 db zöldpaprika, só, bors, olaj pirospaprika, petrezselyemzöld, koktélparadicsom.
Serpenyőbe egy kevés olajat öntünk, beleszórjuk a karikákra vágott vöröshagymát. Amikor üvegesedni kezd, hozzáadjuk a megmosott, héjástól fölkarikázott…