50 dkg húsos paprika, 50 dkg hagyma, 50 dkg padlizsán, 50 dkg cukkini, 50 kg paradicsom, só, bors, kakukkfű, rozmaringlevél, olaj, citromlé, bazsalikom, petrezselyem.
A hagymát karikára, a paprikát cikkekre, a padlizsánt kockákra, a cukkinit csíkokra vágjuk, a héjazott paradicsomot 3-4…