60 dkg sertéskaraj, 10 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 12 dkg sajt, liszt, szerecsendió, só, olaj, bors.
A kockára vágott gombát a finomra szeletelt hagymával kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára darabolt sajtot. Sóval, borssal és reszelt szerecsendióval fűszerezünk.
A vastagabb…