50 dkg zöldbab, 50 dkg kicsontozott sertéshús, 2 db tojás, liszt, 2 dl tejföl, olaj, 2 gerezd fokhagyma, zöldpetrezselyem, só, bors, 2 dl húsleves.
Laskára vágjuk a húst, enyhén sózzuk, borsozzuk, majd a lisztből a tojással, sóval és egy kevés vízből híg tésztát keverünk,…