20 dkg rizs, 20 dkg füstölt hús, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 fej vöröshagyma, fűszerek, só, bors, 2 dl húslé, 1 fej gomba.
A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, majd a szalonna zsírján üvegesre pároljuk. Rátesszük a rizst, és…