40 dkg spenót, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 liter húsleves, olaj, 10 dkg sajtkrém, 1 evőkanál keményítő, só, bors, 1 dl főzőtejszín, evőkanál ecet, 4 db tojás, petrezselyem.
A spenótot megtisztítjuk, váltott vízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük. A vöröshagymát és a…