50 dkg sertéscomb- vagy lapocka, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg krumpli, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, bors, paprika, kömény, 5 dl vörösbor.
A szalonnát kis kockákra vágva kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta az…