30 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl húsleves, 10 dkg paradicsompüré, 1 fej vöröshagyma, só, bors, cukor.

 A darált sertéshúshoz hozzákeverjük a megpárolt rizst, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást és jól összegyúrjuk. Apró gombócokat formázunk belőle, és egy tepsi aljára tesszük, aláöntünk egy kevés vizet, és a sütőben  pár percig sütjük. Közben a paradicsompürét elkeverjük húslevessel, megsózzuk, cukrozzuk és a gombócokra öntjük, majd pároljuk. Sós krumplival tálaljuk.