Egyszerű és finom étel.       

50 dkg húsos lecsó, 50 dkg juliskabab, 2 dl tejföl, párolt rizs, liszt, só, borsikafű, só, őrölt bors, tükörtojás, liszt. 

Sok paprikából, paradicsomból lédús húsos pörköltet készítünk, beleszórjuk a feldarabolt zöldbabot. fűszerezzük morzsolt borsikával.  Ha puha a hús és a bab, behabarjuk liszttel sűrített tejföllel. Meleg vízzel felengedjük, fűszerezzük és fedő alatt összefőzzük. 

Párolt rizst és tükörtojást adunk hozzá. Jó sok tejfölt öntünk rá, és megszórjuk petrezselyemzölddel.